乙肝能不能喝牛奶
在日常生活中，很多人都知道牛奶的营养价值很高，而鲜奶富含蛋白质、钙、镁和维生素。营养专家建议肝病患者每天喝2杯牛奶，可以补充日常的蛋白质和维生素。那么，乙肝患者可以随意吸奶吗？不同程度肝脏问题的乙肝患者喝牛奶需要注意什么？
乙肝患者能喝牛奶吗？
在乙肝急性期或活动期，当出现恶心、呕吐、厌油、腹胀等胃肠道症状时，不宜喝牛奶。乙肝患者在有肝硬化伴肝性脑病或有肝性脑病倾向时，不宜饮用牛奶，以免引起或加重肝性脑病。
乙肝患者喝牛奶有讲究
肝脏的主要功能之一是合成和分泌血浆白蛋白。正常人每天合成约10 ~ 16g血浆白蛋白，分泌到血液循环中，发挥重要作用。肝病，如病毒性肝炎、肝硬化、酒精和药物中毒等，都引起肝细胞蛋白质的异常合成和分泌，使血浆白蛋白水平降低，进而影响人体组织器官的修复和功能。
牛奶的营养价值很高，鲜奶中含有丰富的蛋白质、钙、镁和维生素B1、B2、c，但乙肝患者在喝牛奶时应注意以下事项：
急慢性乙肝活动时有恶心、呕吐、恶油、腹胀者不宜饮用牛奶。最好在消化道症状缓解和康复期饮用。
肝硬化或有肝昏迷倾向者不宜饮用牛奶，否则会诱发肝昏迷。
不适合大量或大量饮用：牛奶含5%乳糖。当体内乳糖酶不足时，过多的牛奶消耗过快，乳糖无法消化吸收，容易引起腹胀腹泻。所以在喝牛奶的时候，喝一小口，等口水和牛奶混合均匀后再咽下去。
不适合和糖一起喝：因为蔗糖在胃肠道的分解产物会中和牛奶中的钙，不利于钙的吸收，反而会促使细菌发酵产生气体，导致腹胀。
不适合空腹喝：如果空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质只能替代碳水化合物，转化为热量消耗掉，而不能起到蛋白质构建新组织、修复旧组织的作用。
老年乙肝患者不宜经常喝牛奶：因为牛奶中的乳糖在乳糖酶的作用下分解为半乳糖，过多的半乳糖会沉积在眼睛的晶状体中，引起白内障。
乙肝朋友喝牛奶特别注意
营养专家认为，肝病患者每天应喝两杯牛奶，约500毫升，补充1/10的蛋白质、1/4的维生素B2和1/8的维生素a，急性乙肝患者每天服用酸奶约200克为宜，恢复期每天服用2 ~ 3杯为宜。肝硬化患者建议每天一杯。
有些肝病患者喝牛奶时会引起腹胀甚至腹泻，这可能与饮食方法不当有关。专家推荐的方法是把牛奶嚼碎或者用勺子尝一尝，这样嘴里的唾液就可以和牛奶混合后再咽下去，有助于消化吸收牛奶中的营养，避免大口喝完牛奶后大量牛奶迅速进入胃而引起消化不良。
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